【赤崁璽樓鳳梨酥】
我從沒想過一個小小的鳳梨酥原來背後有著這樣感動的故事
起初，純粹因為我喜歡吃鳳梨酥，又聽到友人推薦這家風梨酥很好吃後，
於是先訂了一盒鳳梨酥禮盒。
收到貨後，由於外觀是我愛的天空藍，索性就先拍了幾張照再開吃😆
當我打開盒子，裡頭掉出一張小紙條到地上，
原本以為是保存方法說明之類的，直到我撿起來，
看了一兩句後才發現原來是一篇關於【赤崁璽樓】鳳梨酥的故事🔎
我坐到電腦桌前，邊閱讀邊嗑著剛打開的鳳梨酥，一口接一口，一顆接一顆。
100%土鳳梨餡讓我回味無窮，
平常我吃不到三顆鳳梨酥就要配水喝才比較好吞下去，
但【赤崁璽樓】的鳳梨酥卻出乎我意料，一點都不膩也不需要喝水，
正要吃完第四顆鳳梨酥時，我讀到了這一句：
「阿嬤不吃的，絕不給客人享用！」
我開始放慢了速度，細細品嘗每一口【赤崁璽樓】夫婦對阿嬤的用心🎁
小紙條內容大致上是述說以下故事⬇️：
【赤崁璽樓】隱藏在府城巷弄的四樓半和洋共構洋樓，
是當時二戰後初期改建於臺南僅次於林百貨的第二高樓，
而這棟樓的建造是出自於洪氏兄弟的孝親，
為了讓年邁且纏足的母親，方便欣賞赤崁樓「大舞台」的歌仔戲而建
然而，年華老去、好景不常…，【赤崁璽樓】一度成為荒廢、風華已逝的洋樓…。
直至2014年，一個奇遇的因緣際會下，一對夫妻的用心與無私，
不僅小心翼翼保存著七、八十年的歷史
並以台式異國蔬食—【赤崁璽樓】餐廳，讓府城人重見老宅的昔日風光，
一個孝心的故事，得以遠播、代代相傳。
璽樓阿嬤高齡八十好幾，一般的食物不只難咀嚼、消化，亦常沒有胃口。
為了激發阿嬤的食慾，璽樓夫婦特別製作阿嬤愛吃、
又易入口的「薄皮厚餡」福祿壽鳳梨酥
福祿壽鳳梨酥內餡以臺灣在地的土鳳梨為基底，
外皮則使用法國麵粉、口感鬆軟，不僅入口即化、也更好消化，
是老中少三代齊聚一堂都適合的飯後茶點。
我們以【赤崁璽樓】蔬食料理餐廳，專業廚師們的精心研發，
與對阿嬤的孝心與關愛，來對待每一個客人！！！
堅持『阿嬤不吃的，絕不給客人享用！』
我們對食材的講究與挑剔，讓您不用擔心食安問題；
我們對鳳梨酥製作工法的要求，讓您咬下的每一口，都是嚐金的滋味。」
看完後，我決定這個月去一趟台南，順便帶回幾盒伴手禮給家人朋友們嚐嚐，
到時候再給你們看看我去品嘗【赤崁璽樓】餐點的心得感想和美照吧！🥢
這家店成立的出發點既然這麼感動人心，不推薦給你們豈不是太沒良心？
以下是他們的聯繫方式及購買資訊，一起把這樣的孝心傳播出去吧
🍵店家FB：http://bit.ly/2fo04H6
🍵店家地址：台南市中西區西門路2段372巷10號
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2464389443631638&id=836238249780107
🍵過年伴手禮~年節送禮 【赤崁璽樓】 鳳梨酥
🍵影片：https://goo.gl/C39hp6
🍵訂餅專線：06-2245-179
🍵網路訂購： https://goo.gl/Z8jLkb
🍵450元／盒(10顆)
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